VILLACH HAT GESCHMACK

Gruber´s
in the City.

Burger, Bowls & Classics — frisch gekocht, urban serviert. Willkommen im Gruber’s.

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UNSERE STORY

Mehr als ein
Restaurant.

Gruber’s in the City ist der Ort, an dem Villach zusammenkommt — zum Frühstück am Wochenende, zum schnellen Lunch, zum gemütlichen Abendessen oder auf einen Cocktail mit Freunden.

Burger, Bowls, Classics, Pasta & more — frisch gekocht, urban serviert und mitten im Herzen von Villach.

Jung und Alt, Stammgäste und Neugäste, Lunch-Break und Dinner-Date. Das ist Gruber’s.

CITY

MITTEN IM HERZEN
VON VILLACH

7x

DIE WOCHE
GEÖFFNET

15

AUSGEZEICHNETE
WEINE

WAS GRUBER´S AUSZEICHNET

Gut Essen.
Gut Trinken.

Von Starters bis Sweets, von Classics bis Cocktails — bei Gruber´s gibt es keine halben Sachen. Ehrlich gekocht, täglich frisch, für jeden Geschmack und jeden Anlass.

STARTERS

Carpaccio, Avocado-Tatar, Oriental Starter, Sweet Goat und mehr. Kleine Gerichte mit großem Charakter — zum Teilen oder für sich.

PASTA

Gnocchi viola, Strozzapreti mit Tintenfischragout, Busiate alla bolognese. Drei Eigenkreationen mit echtem Charakter — täglich frisch.

CLASSICS

Wiener Schnitzel, Kärntner Kasnudel, Cordon Bleu und mehr. Vertraute Gerichte, ehrlich zubereitet — so, wie sie sein sollen.

BURGER

Smash Burger, Kärntner Hütten Gaudi, Gruber’s New York Style und mehr. Saftig, auf den Punkt, mit Brioche Bun — alle mit Pommes.

BOWLS

Powercado, Korean Bowl, Butter Chicken, Falafel und mehr. Frisch zusammengestellt, nach Wunsch gepimpt — gut für Körper und Laune.

FLAMMKUCHEN

Western Style mit Bacon oder Delight mit Hirtenkäse und Rucola. Knusprig, dünn, direkt aus dem Ofen.

SWEETS

Belgische Waffel, Limone Amalfi, Banane-Nougat Pancakes und mehr. Süßer Abschluss — hausgemacht, mit Liebe.

FRÜHSTÜCK

Jeden Samstag und Sonntag von 9 bis 14 Uhr. Avocado Brot, Bagels, Pancakes, Eggs & mehr — der beste Start ins Wochenende.

WEIN & BAR

Österreichische Weine, hausgemachte Limos, Cocktails und Spritz. Das richtige Glas zum richtigen Moment — 7 Tage/Woche

UNSERE SPEISEN

Villach hat Geschmack

Klassiker und Eigenkreationen — mittags wie abends.

Klare Rindsuppe mit Frittaten
€ 5,90

mit Speckknödel € 6,90

Avocado-Tatar
€ 11,90

Avocado-Tatar mit Tomatensalsa | hausgemachtes Curry-Dressing | Baguette |
+ Räucherlachs € 4,90

Melanzane
€ 8,90

Gegrillte Melanzani | Joghurt-Minz-Dip getoppt mit Kichererbsen | Granatapfelkerne | Sesam-Dressing | Baguette

Sweet Goat
€ 8,90

Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola | mit getrockneten Tomaten | BIO-Agavendicksaft | Baguette

Loaded Trüffel Fries
€ 8,90

Pommes | Parmigiano Reggiano | Onions |
Trüffel-Mayo

Oriental Starter
€ 19,90

Curry-Mango-Hummus | Falafel | Hirtenkäse gegrillte Melanzani | getrocknete Tomaten | Oliven Kapern | Onions | Joghurt-Minz-Dip | Kichererbsen Karotten | Baguette | + Räucherlachs € 4,90

Carpaccio di manzo
€ 16,90

mit Parmesanplättchen | Rucolahäubchen | Baguette

Gnocchi viola
€ 17,90

aus violetten Vitelotte-Kartoffeln | 
Cacio e Pepe Sauce | Rucolahäubchen

Strozzapreti al ragù di seppia.
€ 16,90

Gedrehte Pasta mit Tintenfischragout

Busiate alla bolognese
€ 16,90

Sizilianische Pasta mit klassischem Ragout

Wiener Schnitzel
€ 17,90

vom Schwein | Pommes | Preiselbeeren | wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Cordon Bleu
€ 19,90

vom Schwein | Pommes | Preiselbeeren | wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Ćevapčići
€ 17,90

pikante Ćevapčići mit Zwiebel | Pommes | Ajvar | Senf wahlweise mit Reis | Petersilienkartoffel

Gyros
€ 16,90

pikantes Gyros von der Pute | Pita-Brot | Tzatziki

Jäger Pfandl
€ 18,90

Jägerschnitzel mit einer pikanten Speck-Zwiebel-Pilzsauce
Kartoffelrösti

Kärntner Kasnudel
€ 14,90

3 Stk. Teigtaschen gefüllt mit Bauerntopfen | Kartoffeln frischen Kräutern | zerlassener Butter – dazu Salat-Mix

Smash Burger
€ 16,90

Brioche Bun | White-BBQ-Sauce | zwei smashed Patties aus saftigem Rindfleisch | Cheddar | Ketchup
+ Bacon € 2,00

Cheese Burger
€ 17,90

Brioche Bun | White-BBQ-Sauce | Salat | saftiges Rindfleisch | doppelt Cheddar | Gurken | Chili-Cheese-Sauce

Kärntner Hütten Gaudi
€ 18,90

Brioche Bun | saftiges Rindfleisch | Kartoffelrösti | Raclette Käse | Rucola | Bacon | Preiselbeeren | Sour Cream

Grubers New York Style Burger
€ 18,90

Brioche Bun | Chipotle Sauce | Salat | saftiges Rindfleisch | Cheddar | Jalapenos | gebackene Onion Rings | Jalapeño-BBQ-Sauce

Chicken „Hendl“ Burger
€ 17,90

Brioche Bun | Coleslaw | Crispy Chicken | Onions Gurke | Korean-BBQ-Sauce

Happy Goat Burger
€ 16,90

Brioche Bun | gegrillter Ziegenkäse | Rucola | Karottensalat | Onions | Senf-Honig-Sauce

Powercado Bowl
€ 14,90

Salat-Mix | Avocado | Edamame | rote Beete | Paprika Reis | Hausdressing | + Hühnerbrust € 4,90 |
+ Hirtenkäse € 2,90

Falafel Bowl
€ 15,90

Salat-Mix | Falafel | Curry-Mango-Hummus | Gurke | Kichererbsen | Karotten | Reis | Hausdressing | Granatapfelkerne

Vital Bowl
€ 15,90

Räucherlachs | Avocado | Edamame | eingelegter Rettich | Paprika | Gurke | Reis | pikante Sriracha-Mayo | Zitronendressing

Korean Bowl
€ 16,90

pikantes Gyros von der Pute | Pita-Brot | Tzatziki |
+ Avocado € 3,90

Butter Chicken Bowl
€ 17,90

Saftiges Butter Chicken | Paprika | Mandelblättchen | Reis | Joghurt-Minz-Dip

Veggie Masala Bowl
€ 16,90

Leicht pikantes Kichererbsen-Masala | Gurke | Granatapfelkerne | Reis | Joghurt-Minz-Dip

Flammkuchen „Western Style“
€ 13,90

Knuspriger Bacon | geriebener Käse Kirschtomaten | Onions | gewürzter Sauerrahm

Flammkuchen „Delight“
€ 14,90

Hirtenkäse | Tomatensalsa | Rucola
Crema di Aceto Balsamico | gewürzter Sauerrahm

Backhendlsalat
€ 16,90

bunter Salat-Mix | gebackene Hühnerbrustfilets | Kernöl

Caesar Salad
€ 12,90

Romanasalat | Kirschtomate | Parmigiano Reggiano Croutons | Kapern | Caesar-Dressing | + Hühnerbrust € 4,90 | + Planted Chicken € 4,90

Gemischter Salat
€ 5,90
Kleines Wiener Schnitzel
€ 10,90

vom Schwein | Pommes | Ketchup

Hühnerbrust
€ 9,90

gegrillt | Reis | Ketchup

2 Kärntner Kasnudel
€ 11,90

mit Butter

Cheesecake
€ 4,90
Warmer Brownie
€ 5,90
Profiteroles
€ 8,90
Belgische Waffel
€ 6,90

+ warmes Beerenkompott € 2,50
+ Nougatcreme € 2,50
+ Kugel Vanilleeis € 2,50

Banane-Nougat Pancakes
€ 13,90

+ Kugel Vanilleeis € 2,50

Limone Amalfi
€ 7,90

Echte sizilianische Zitrone | gefüllt mit Zitroneneis

Eiskaffee
€ 8,20

zwei Kugeln Vanilleeis | Schlagsahne

Eisschokolade
€ 8,20

zwei Kugeln Vanilleeis | Schlagsahne

Affogato
€ 4,90

+ Baileys und Schlagsahne € 3,50

Avocado Brot
€ 13,90

Kastenbrot mit Avocado und Tomatensalsa – dazu zwei Spiegeleier aus Bio-Eiern

Avocado Brot Deluxe
€ 15,90

Kastenbrot mit Frischkäse | Avocado | Räucherlachs Hirtenkäse und Tomatensalsa – dazu zwei Spiegeleier aus Bio-Eiern

Hüttenwellness
€ 14,90

Kastenbrot mit Senf | Schinken | geriebener Käse Salat | Onions | hausgemachtes Topping – dazu zwei Spiegeleier aus Bio-Eiern

Rührei Natur
€ 7,90

Rührei aus zwei Bio-Eiern mit Salatgarnitur | Brot
+ Bacon nʼ cheese € 3,00
+ Avocado & Räucherlachs € 5,00

Lachs Bagel
€ 14,90

Sesam-Bagel mit Räucherlachs | Frischkäse | Salat Onions

Egg nʼ Bagel
€ 12,90

Sesam-Bagel mit zwei Spiegeleiern aus Bio-Eiern | Frischkäse | Avocado | Tomate

Oriental Hummus Toast
€ 12,90

Kastenbrot mit Curry-Mango-Hummus
gegrillte Melanzane | Hirtenkäse | Karotten Kichererbsen | Granatapfelkerne | Sesam-Dressing
+ Spiegelei € 1,90

Banana Crunch Bowl
€ 11,90

Naturjoghurt mit Müsli | Banane | Beerenkompott | Früchte

Banane-Nougat Pancakes
€ 13,90

+ Kugel Vanilleeis € 2,50

Sweet nʼ Salty Pancakes
€ 12,90

mit Bacon | Bio-Agavendicksaft | Spiegelei aus Bio-Eiern

Mittagsteller
€ 10,90

Mittagsteller jeden Tag frisch gekocht. Montag – Freitag: 11 bis 14 Uhr

Speise- Getränkekarte DE Speise- Getränkekarte EN Speise- Getränkekarte IT Allergenkarte

STANDORT & ÖFFNUNGSZEITEN

Gruber´s –
The place to be

Montag – Freitag

11:00 – 22:00 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr

Samstag & Sonntag

9:00 – 24:00 Uhr
Küche bis 21:00 Uhr

Hauptplatz 1, 9500 Villach
mit Gastgarten

+43 4242 21 93 33
Reservierungen & Anfragen

office@grubers-city.at
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